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Bockbiere


Das Bockbier kann ein untergäriges aber auch obergäriges Bier sein. Unterkategorien des Bocks sind beispielsweise der Maibock, Weizenbock, Doppelbock, Festbock, Eisbock, etc.

Der Ursprung der Bezeichnung „Bock“ findet man in der niedersächsischen Stadt Einbeck in Zeiten des Mittelalters. Im 14. Jahrhundert besaß die komplette Bevölkerung der Stadt Einbeck das Braurecht, weshalb Viele ihr eigenes Bier brauten und somit das Angebot an Bier zu hoch war. Deshalb kaufte die Stadt das überschüssige Bier und vertrieb es in ganz Deutschland. Da damals die Transportdauer sehr lang war, musste das Bier extrem stark gebraut werden, sodass es die Transportzeit überstand. Nach und nach entwickelte sich der Name des Einbecker Biers zu dem gegenwärtig bekannten Bockbier.

Heutzutage werden viele Bockbiere mit der Endung „-ator“ versehen. Der Grund hierfür ist folgender:

Zwischen 1618 und 1648 (30 jähriger Krieg) brauten Mönchen ein Bier Namens „Sankt-Vaters-Bier“, welches hohen Ansehens genoss. Andere Brauereien wollten dadurch ein ebenso gutes Bier brauen und es mit einem ähnlichen Namen versehen – „Salvator“. Jedoch durfte aufgrund eines Beschlusses nur die königliche Brauerei den Namen „Salvator“ für ihr Bier verwenden, woraufhin Viele beschlossen die Endung „-ator“ an ihrem Biernamen zu setzen, um sich Namenstechnisch nicht komplett vom beliebten und erfolgreichen Bier zu distanzieren. Ein Beispiel ist der Ayinger Celebrator, Tilmans Kulturator und Gänstaller Affumicator.

Aromatisch überzeugt das Starkbier mit einer malzigen Süße und wenig Hopfenbittere. Es erinnert an Trockenfrüchte und hat einen vollmundigen Geschmack. Es ist mit mehr als 6,5% Alkohol deutlich stärker als andere Biere. Ebenso ist der Bock cremiger und nicht so flüssig wie andere Bierstile. Blauschimmelkäse, Braten, sowie Spaghetti Carbonara und Tiramisu sind ideale Foodpairings.   

Logo: Bockbiere

Bockbiere
Vorspeise: Bruschetta
Hauptspeise: Lammbraten
Nachspeise: Tiramisu

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Jahrgangsbock
€ 3,20
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Brauhaus Faust 0,33 l — € 9,70 / ltr
Doppelbock Dunkel
€ 2,50
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Brauhaus Faust 0,50 l — € 5,00 / ltr
Schorschbock 13
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Schorschbräu 0,33 l — € 20,91 / ltr
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€ 6,90
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Schorschbräu 0,33 l — € 20,91 / ltr
Schorsch Rubin
€ 6,90
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Schorschbräu 0,33 l — € 20,91 / ltr
Reduziert NUR ONLINE VERFÜGBAR
Bierpaket Stärk’ antrinken
€ 29,90
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Die Bierothek® 1 St. Paket — € 29,90 / St.
Eisbock
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Oak Aged Doppelbock Bourbon
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Omas Betthupferl
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Braumanufaktur Hertl 0,50 l — € 5,80 / ltr
Portofrei
Bierothek® Marktplatz
Familien Paket 9er
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Braumanufaktur Hertl 1 St. Paket — € 24,90 / St.
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Familienpaket 24er
€ 49,90
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Braumanufaktur Hertl 1 St. Paket — € 49,90 / St.
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Brotzeit Paket Bierothek®
€ 19,90
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Braumanufaktur Hertl 1 St. Paket — € 19,90 / St.
Portofrei
Bierothek® Marktplatz
Ater - Künstler Edition
€ 24,90
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Braumanufaktur Hertl 1 St. Paket — € 24,90 / St.
Pickle David
€ 9,90
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Braumanufaktur Hertl 0,33 l — € 30,00 / ltr
Süffikus
€ 2,50
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Hösl Bier 0,50 l — € 5,00 / ltr
Gutenberg Bock Barrel Aged
€ 8,90
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Kuehn Kunz Rosen 0,33 l — € 26,97 / ltr
Mirabo
€ 5,50
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Kuehn Kunz Rosen 0,33 l — € 16,67 / ltr
Bock Bourbon
€ 18,90
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Weiherer Bier 0,75 l — € 25,20 / ltr
Weizenbock
€ 2,60
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Weiherer Bier 0,50 l — € 5,20 / ltr
Rolator
€ 2,90
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Weiherer Bier 0,50 l — € 5,80 / ltr
Weizenbock Dornfelder
€ 24,90
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Weiherer Bier 0,75 l — € 33,20 / ltr
Weizenbock Sherry
€ 24,90
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Weiherer Bier 0,75 l — € 33,20 / ltr
Marcs Chocolate Bock
€ 5,90
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Maisel & Friends 0,75 l — € 7,87 / ltr
Reduziert 20.06.2023
Hoppy Amber Mosaic
€ 1,00
€ 2,90

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Maisel & Friends 0,33 l — € 3,03 / ltr
Bourbon Bock Barrel Aged 2022
€ 9,90
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Maisel & Friends 0,75 l — € 13,20 / ltr
Riedenburger Weizen-Bock Doppelbock
€ 2,90
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Riedenburger Brauhaus 0,50 l — € 5,80 / ltr
Augustus Weizendoppelbock
€ 2,50
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Brauerei S.Riegele 0,33 l — € 7,58 / ltr
Auris 19 „Goldenes Feuer“
€ 2,90
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Brauerei S.Riegele 0,33 l — € 8,79 / ltr
Ator 20 „Dunkle Versuchung“
€ 2,90
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Brauerei S.Riegele 0,33 l — € 8,79 / ltr
Maibock
€ 2,60
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Brauerei Rittmayer 0,50 l — € 5,20 / ltr
Aischbüffel Eisbock
€ 12,50
-
Brauerei Rittmayer 0,38 l — € 33,33 / ltr
Aventinus Eisbock
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Schneider Weisse 0,33 l — € 8,18 / ltr
Aventinus Vintage
€ 5,90
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Schneider Weisse 0,50 l — € 11,80 / ltr
Cuvee Barrique
€ 14,90
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Schorschbräu 0,33 l — € 45,15 / ltr
Schorschweizen ICE 30
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Schorschbräu 0,33 l — € 120,91 / ltr
Schorschweizen ICE 20
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Schorschbräu 0,33 l — € 45,15 / ltr
Schorschbock ICE 20
€ 14,90
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Schorschbräu 0,33 l — € 45,15 / ltr
Bonator
€ 2,50
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Weißenoher Klosterbrauere... 0,50 l — € 5,00 / ltr
Fürst Carl Josefi Bock
€ 1,90
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Schloßbrauerei Ellingen 0,33 l — € 5,76 / ltr
Heller Maibock
€ 2,50
MEHRWEG
Brauerei Hummel 0,50 l — € 5,00 / ltr
Doppel-Hirsch Dunkler Doppelbock
€ 2,50
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Der Hirschbräu 0,50 l — € 5,00 / ltr
Anniversator
€ 3,50
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Munich Brew Mafia 0,33 l — € 10,61 / ltr
August
€ 19,90
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Schneeeule 0,75 l — € 26,53 / ltr
Sieben
€ 3,20
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Nürnbier Eppelein & Friends 0,33 l — € 9,70 / ltr
Jacobator
€ 2,50
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Familienbrauerei Jacob 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zappalot
€ 5,80
EINWEG
True Brew Brewing Company Blech.Brut 0,44 l Dose — € 13,18 / ltr
Remmidemmi
€ 5,70
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ÜberQuell Brauwerkstätten... 0,25 l — € 22,80 / ltr
Simsalabim
€ 5,70
MEHRWEG
ÜberQuell Brauwerkstätten... 0,25 l — € 22,80 / ltr
Neu
Kaiserweisse 2023
€ 19,90
MEHRWEG
Tyrell BrauKunstAtelier 0,75 l — € 26,53 / ltr
Portofrei
Bierothek® Marktplatz
Autenrieder Tasting Box
€ 39,90
MEHRWEG
Autenrieder 1 St. Paket — € 39,90 / St.
Weizen-Bock
€ 2,70
MEHRWEG
Autenrieder 0,50 l — € 5,40 / ltr
Portofrei
Bierothek® Marktplatz
Schlossbräu Geschenkbox Edelbier-Mi...
€ 19,90
MEHRWEG
Autenrieder 1 St. Paket — € 19,90 / St.
Henrici Bock
€ 2,20
MEHRWEG
Reckendorfer 0,50 l — € 4,40 / ltr
Lauer Lenz Maibock
€ 3,50
MEHRWEG
Münsteraner Finne 0,33 l — € 10,61 / ltr
Madeleine
€ 4,50
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Oedipus 0,33 l — € 13,64 / ltr
Granitbock
€ 3,90
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Brauerei Hofstetten 0,33 l — € 11,82 / ltr
Honigbock
€ 4,90
MEHRWEG
Brauerei Hofstetten 0,33 l — € 14,85 / ltr
Granitbock Eis
€ 6,50
MEHRWEG
Brauerei Hofstetten 0,33 l — € 19,70 / ltr
Granitbock Wildbrett
€ 39,90
MEHRWEG
Brauerei Hofstetten 0,75 l — € 53,20 / ltr
Reduziert
Harassment by Bock
€ 4,90
€ 5,50

MEHRWEG
Lehe Brewery 0,33 l — € 14,85 / ltr
Speziator Dunkel
€ 1,90
MEHRWEG
Brauerei S.Riegele 0,33 l — € 5,76 / ltr
Reduziert
BOCKBIER BOX
€ 34,95
€ 34,95

MEHRWEG
Karlsberg Brauerei 1 St. Paket — € 34,95 / St.
Zu beliebt
Doppelbock
€ 3,90
EINWEG
Einstök 0,33 l — € 11,82 / ltr
Zu beliebt
Reduziert
Bockbier Paket
€ 9,90
€ 14,20

MEHRWEG
Die Bierothek® 1 St. Paket — € 9,90 / St.
Zu beliebt
Agua de Valencia Brut
€ 19,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 26,53 / ltr
Zu beliebt
Whisky Doppelbock
€ 14,90
MEHRWEG
Braumanufaktur Hertl 0,33 l — € 45,15 / ltr
Zu beliebt
Jägerbock
€ 24,90
MEHRWEG
Braumanufaktur Hertl 0,50 l — € 49,80 / ltr
Zu beliebt
6 Fäuste für ein Halleluja
€ 11,90
MEHRWEG
Schorschbräu Freigeist Bierkultur Braumanufaktur Hertl 0,33 l — € 36,06 / ltr
Zu beliebt
Aischbüffel
€ 3,00
MEHRWEG
Brauerei Rittmayer 0,33 l — € 9,09 / ltr
Zu beliebt
Schorsch Eisbock 13
€ 6,90
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Schorschbräu 0,33 l — € 20,91 / ltr
Zu beliebt
Schorschbock 57%
€ 199,00
MEHRWEG
Schorschbräu 0,33 l — € 603,03 / ltr
Zu beliebt
Schorschbock 57% Mini
€ 24,90
MEHRWEG
Schorschbräu 0,04 l — € 622,50 / ltr
Zu beliebt
Schorschbock Ice 30
€ 39,00
MEHRWEG
Schorschbräu 0,33 l — € 118,18 / ltr
Zu beliebt
Bock auf Bock
€ 3,20
MEHRWEG
Yankee&Kraut 0,50 l — € 6,40 / ltr
Zu beliebt
Aecht Schlenkerla Urbock
€ 2,90
MEHRWEG
Brauerei Schlenkerla 0,50 l — € 5,80 / ltr
Zu beliebt
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock ...
€ 8,50
MEHRWEG
Brauerei Schlenkerla 0,50 l — € 17,00 / ltr
Zu beliebt
Aecht Schlenkerla Urbock Jahrgang 2...
€ 6,90
MEHRWEG
Brauerei Schlenkerla 0,50 l — € 13,80 / ltr
Zu beliebt
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock ...
€ 8,50
MEHRWEG
Brauerei Schlenkerla 0,50 l — € 17,00 / ltr
Zu beliebt
Aecht Schlenkerla Urbock Jahrgang 2...
€ 6,90
-
Brauerei Schlenkerla 0,50 l — € 13,80 / ltr
Zu beliebt
Celebrator
€ 2,20
MEHRWEG
Ayinger Privatbrauerei 0,33 l — € 6,67 / ltr
Zu beliebt
Winterbock
€ 2,50
MEHRWEG
Ayinger Privatbrauerei 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Maibock
€ 2,50
MEHRWEG
Ayinger Privatbrauerei 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Weizenbock
€ 1,90
MEHRWEG
Ayinger Privatbrauerei 0,33 l — € 5,76 / ltr
Zu beliebt
Bayreuther Bock
€ 1,90
MEHRWEG
Bayreuther Bierbrauerei A... 0,50 l — € 3,80 / ltr
Zu beliebt
Bambergator
€ 2,10
MEHRWEG
Brauerei Fässla 0,50 l — € 4,20 / ltr
Zu beliebt
Tropicator
€ 3,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,33 l — € 11,82 / ltr
Zu beliebt
Blaupause
€ 4,20
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur Buddelship GmbH 0,33 l — € 12,73 / ltr
Zu beliebt
Miss Californication
€ 9,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
Gute Nacht, Marie
€ 9,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
qimmersoriartorfissuaq
€ 9,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
Charlemagne 2021
€ 4,50
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,33 l — € 13,64 / ltr
Zu beliebt
Heller Honig Bock
€ 3,90
MEHRWEG
Gruthaus 0,33 l — € 11,82 / ltr
Zu beliebt
Weizenbock
€ 2,90
MEHRWEG
Brauerei Gutmann 0,50 l — € 5,80 / ltr
Zu beliebt
Weizenbock
€ 2,50
MEHRWEG
Held Bräu 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Gin-Bock
€ 7,90
MEHRWEG
Braumanufaktur Hertl 0,33 l — € 23,94 / ltr
Zu beliebt
Die 3 von der Tafelrunde
€ 9,90
MEHRWEG
orca brau Freigeist Bierkultur Braumanufaktur Hertl 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
Reduziert 15.07.2021
Josefi Bock
€ 1,90
€ 2,50

MEHRWEG
Huppendorfer Bier 0,50 l — € 3,80 / ltr
Zu beliebt
Weizenbock
€ 2,90
MEHRWEG
Huppendorfer Bier 0,50 l — € 5,80 / ltr
Zu beliebt
Keesmann Bock
€ 2,50
MEHRWEG
Keesmann Bräu 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Senatsbock 2021: Salted Caramel Edi...
€ 4,90
MEHRWEG
Kreativbrauerei Kehrwiede... 0,33 l — € 14,85 / ltr
Zu beliebt
Bockbier
€ 1,50
MEHRWEG
Krug-Bräu 0,50 l — € 3,00 / ltr
Zu beliebt
Breitenlesauer Winterbier
€ 2,50
MEHRWEG
Krug-Bräu 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Kuchlbauer Aloysius
€ 1,90
MEHRWEG
Kuchlbauer 0,50 l — € 3,80 / ltr
Zu beliebt
Bock
€ 1,90
MEHRWEG
Weiherer Bier 0,50 l — € 3,80 / ltr
Zu beliebt
Rauchbock
€ 2,60
MEHRWEG
Weiherer Bier 0,50 l — € 5,20 / ltr
Zu beliebt
Doppelbock Rum
€ 27,90
MEHRWEG
Weiherer Bier 0,75 l — € 37,20 / ltr
Zu beliebt
The Village Bock
€ 14,90
 
Nikl Bräu 0,75 l — € 19,87 / ltr
Zu beliebt
Dolden Bock
€ 3,00
MEHRWEG
Riedenburger Brauhaus 0,33 l — € 9,09 / ltr
Zu beliebt
Plankstettener Maibock
€ 2,50
MEHRWEG
Riedenburger Brauhaus 0,33 l — € 7,58 / ltr
Zu beliebt
Augustus 8 „Fruchtiges Aromenspiel“...
€ 2,90
MEHRWEG
Brauerei S.Riegele 0,33 l — € 8,79 / ltr
Zu beliebt
Eisbock Hell
€ 11,90
MEHRWEG
Brauerei Rittmayer 0,38 l — € 31,73 / ltr
Zu beliebt
Weizeneisbock
€ 11,90
MEHRWEG
Brauerei Rittmayer 0,38 l — € 31,73 / ltr
Zu beliebt
Heller Bock
€ 2,70
MEHRWEG
Private Landbrauerei Schö... 0,50 l — € 5,40 / ltr
Zu beliebt
Weißbierbock
€ 2,90
MEHRWEG
Private Landbrauerei Schö... 0,50 l — € 5,80 / ltr
Zu beliebt
Worlds Strongest Lager 16%
€ 17,90
MEHRWEG
Schorschbräu 0,33 l — € 54,24 / ltr
Zu beliebt
Strength in Numbers
€ 29,90
MEHRWEG
Schorschbräu BrewDog 0,04 l — € 747,50 / ltr
Zu beliebt
Bock
€ 2,50
MEHRWEG
Brauerei Spezial 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Reduziert 04.06.2023
Heller Bock
€ 1,00
€ 1,90

MEHRWEG
St. GeorgenBräu 0,50 l — € 2,00 / ltr
Zu beliebt
Bock Dunkel
€ 2,60
MEHRWEG
Brauerei Wagner Merkendor... 0,50 l — € 5,20 / ltr
Zu beliebt
Bock Hell
€ 2,60
MEHRWEG
Brauerei Wagner Merkendor... 0,50 l — € 5,20 / ltr
Zu beliebt
Asam Bock
€ 2,50
MEHRWEG
Weltenburger Kloster 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Wintermärchen
€ 3,90
MEHRWEG
Schoppe Bräu 0,33 l — € 11,82 / ltr
Zu beliebt
Fürst Carl Winterbock
€ 1,90
MEHRWEG
Schloßbrauerei Ellingen 0,33 l — € 5,76 / ltr
Zu beliebt
Bockbier
€ 2,50
MEHRWEG
Brauerei Ott 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Hummel Bock Dunkel
€ 1,90
MEHRWEG
Brauerei Hummel 0,50 l — € 3,80 / ltr
Zu beliebt
03.04.2023
Heller Leonhardi Bock
€ 1,90
MEHRWEG
Brauerei Hummel 0,50 l — € 3,80 / ltr
Zu beliebt
Weizen-Bock
€ 2,50
MEHRWEG
Brauerei Hummel 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Bock Dunkel - 5l Fass
€ 16,90
EINWEG
Brauerei Hummel 5,00 l Dose — € 3,38 / ltr
Zu beliebt
Leonhardi Bock- 5l Fass
€ 16,90
EINWEG
Brauerei Hummel 5,00 l Dose — € 3,38 / ltr
Zu beliebt
Räucherator
€ 2,50
MEHRWEG
Brauerei Hummel 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Bernd
€ 3,50
MEHRWEG
HBH Brauerei Fulda 0,33 l — € 10,61 / ltr
Zu beliebt
Reduziert
Hüttenzauber
€ 9,90
€ 11,90

MEHRWEG
Alms Craft-Beer 0,75 l — € 13,20 / ltr
Zu beliebt
Doppel-Hirsch
€ 1,90
MEHRWEG
Der Hirschbräu 0,50 l — € 3,80 / ltr
Zu beliebt
Der Eisbär
€ 4,20
MEHRWEG
Munich Brew Mafia 0,33 l — € 12,73 / ltr
Zu beliebt
Tanzbär
€ 4,50
MEHRWEG
Munich Brew Mafia 0,33 l — € 13,64 / ltr
Zu beliebt
Bock Komma Hell
€ 2,90
MEHRWEG
Munich Brew Mafia 0,50 l — € 5,80 / ltr
Zu beliebt
Weizenbock
€ 2,90
MEHRWEG
Mönchsambacher 0,50 l — € 5,80 / ltr
Zu beliebt
Doppelsticke
€ 3,90
MEHRWEG
Uerige Obergärige Hausbra... 0,33 l — € 11,82 / ltr
Zu beliebt
Böckla
€ 2,50
MEHRWEG
Brauerei Drei Kronen 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Böckla - 5l Fass
€ 17,90
EINWEG
Brauerei Drei Kronen 5,00 l Dose — € 3,58 / ltr
Zu beliebt
Bock
€ 2,50
MEHRWEG
Brauerei zur Sonne 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
THERE IS A COCKY GOAT OUTSIDE
€ 4,90
EINWEG
Sudden Death Brewing Co. 0,44 l Dose — € 11,14 / ltr
Zu beliebt
Stammberg-Bock
€ 2,50
MEHRWEG
Brauerei Knoblach 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Stammberg Bock - 5l Fass
€ 16,90
EINWEG
Brauerei Knoblach 5,00 l Dose — € 3,38 / ltr
Zu beliebt
weissbier for future
€ 3,70
MEHRWEG
orca brau 0,33 l — € 11,21 / ltr
Zu beliebt
Heller Riesling Bock
€ 5,50
MEHRWEG
Kraftpaule 0,33 l — € 16,67 / ltr
Zu beliebt
Weizendoppelbock
€ 4,90
MEHRWEG
BroBier 0,50 l — € 9,80 / ltr
Zu beliebt
Jacobator
€ 2,50
MEHRWEG
Familienbrauerei Jacob 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Bockbier
€ 2,50
MEHRWEG
Brauerei Roppelt 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Franzbrewtchen
€ 3,50
MEHRWEG
ÜberQuell Brauwerkstätten... 0,33 l — € 10,61 / ltr
Zu beliebt
Rambazica
€ 5,70
MEHRWEG
ÜberQuell Brauwerkstätten... 0,25 l — € 22,80 / ltr
Zu beliebt
Mai-Bock
€ 2,60
MEHRWEG
Staffelberg-Bräu 0,50 l — € 5,20 / ltr
Zu beliebt
Maibock
€ 1,90
MEHRWEG
Bitburger 0,33 l — € 5,76 / ltr
Zu beliebt
Tyranno Saurator
€ 3,50
MEHRWEG
Frenzel-Bräu 0,33 l — € 10,61 / ltr
Zu beliebt
Düxer Bock
€ 4,90
MEHRWEG
Auf Rome 1468 0,33 l — € 14,85 / ltr
Zu beliebt
Caramel Cru
€ 19,90
MEHRWEG
Tyrell BrauKunstAtelier 0,75 l — € 26,53 / ltr
Zu beliebt
Kaiserweisse Jahrgang 2022
€ 19,90
MEHRWEG
Tyrell BrauKunstAtelier 0,75 l — € 26,53 / ltr
Zu beliebt
Saphir Bock
€ 2,50
MEHRWEG
Veldensteiner 0,50 l — € 5,00 / ltr
Zu beliebt
Golden Deer
€ 18,90
MEHRWEG
Höss Bier 0,50 l — € 37,80 / ltr
Zu beliebt
Bierstachel Erlebnispaket
€ 44,90
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