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Fassgereifte Biere


Barrel Aged Biere können allgemein nicht als obergärig oder untergärig bezeichnet werden, da man theoretisch ein Vielzahl an unterschiedliche Bierstile fasslagern kann.

Bereits in der Vergangenheit wurde Bier immer in Holzfässern gelagert – bis zum Zeitpunkt als Metallfässer diese größtenteils abgelöst haben. Der Unterschied zur heutigen Methode des „Barell Aging“ liegt darin, dass es wichtig ist, was vorher in dem Holzfass gelagert worden ist. Egal ob Whiskey, Rum, Wein oder andere Spirituosen. Die Experimentierfreudigkeit hat keine Grenzen. Die Aromen des Getränks, welches zuerst im Holzfass gelagert wurde, dringt in das Holz ein. Das Bier, das anschließend in das leere aber schon benutzte Fass gefüllt wird, nimmt somit die Aromen des vorherigen Getränks auf und verfeinert das Bier. So werden ganz neue Biere entwickelt und kreiert. Besonders gut für das Verfahren des „Barrel Agings“ sind Stouts, Doppelbockbiere und Barley Wines.

Eine bekannte Brauerei für Barrel Aged Biere ist die deutsche Brauerei Camba. Egal ob Belgien, USA oder Deutschland -  das Barrel Aged Verfahren gewinnt immer mehr an Beliebtheit.

Logo: Fassgereifte Biere

Fassgereifte Biere
Vorspeise: Pilzsuppe
Hauptspeise: Wild mit Preiselbeeren und Klößen
Nachspeise: Zwiebelkuchen

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Singularity
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Lehe Brewery 0,33 l — € 30,00 / ltr
Kleos Imperial Stout
€ 5,90
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Septem 0,33 l — € 17,88 / ltr
Dilemma Barley Wine
€ 5,90
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Septem 0,33 l — € 17,88 / ltr
Crann Beatha
€ 6,90
MEHRWEG
Brehon Brewhouse 0,50 l — € 13,80 / ltr
Brauerreserve 1237
€ 7,90
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Brauhaus Faust 0,33 l — € 23,94 / ltr
Oak Aged Doppelbock Bourbon
€ 6,90
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Camba 0,25 l — € 27,60 / ltr
Oak Aged Imperial Stout Rum
€ 6,90
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Camba 0,25 l — € 27,60 / ltr
Gutenberg Bock Barrel Aged
€ 8,90
MEHRWEG
Kuehn Kunz Rosen 0,33 l — € 26,97 / ltr
Dark Flow
€ 8,90
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Kuehn Kunz Rosen 0,33 l — € 26,97 / ltr
Offenbarung Barrel Aged
€ 8,90
MEHRWEG
Kuehn Kunz Rosen 0,33 l — € 26,97 / ltr
Bock Bourbon
€ 18,90
MEHRWEG
Weiherer Bier 0,75 l — € 25,20 / ltr
Weizenbock Dornfelder
€ 24,90
MEHRWEG
Weiherer Bier 0,75 l — € 33,20 / ltr
Weizenbock Sherry
€ 24,90
MEHRWEG
Weiherer Bier 0,75 l — € 33,20 / ltr
Bourbon Bock Barrel Aged 2022
€ 9,90
MEHRWEG
Maisel & Friends 0,75 l — € 13,20 / ltr
Cuvee Barrique
€ 14,90
MEHRWEG
Schorschbräu 0,33 l — € 45,15 / ltr
Rye Wine
€ 5,50
MEHRWEG
BRLO 0,33 l — € 16,67 / ltr
Wootstout
€ 4,90
EINWEG
Stone Brewing USA 0,36 l — € 13,80 / ltr
Beste Freunde
€ 18,90
MEHRWEG
Schneeeule 0,75 l — € 25,20 / ltr
Kellerbier Oak Aged
€ 5,50
EINWEG
Blech.Brut 0,44 l Dose — € 12,50 / ltr
Dortmunder Oak Aged
€ 4,90
EINWEG
Blech.Brut 0,44 l Dose — € 11,14 / ltr
Abends am Kamin ZWO22
€ 9,90
EINWEG
Blech.Brut 0,44 l Dose — € 22,50 / ltr
Remmidemmi
€ 5,70
MEHRWEG
ÜberQuell Brauwerkstätten... 0,25 l — € 22,80 / ltr
Simsalabim
€ 5,70
MEHRWEG
ÜberQuell Brauwerkstätten... 0,25 l — € 22,80 / ltr
Gerstenwein
€ 19,90
MEHRWEG
Tyrell BrauKunstAtelier 0,75 l — € 26,53 / ltr
Sherry Barrel Barley Wine
€ 9,90
MEHRWEG
Vulkan 0,38 l — € 26,40 / ltr
Grand Cru Anno 1821
€ 2,90
MEHRWEG
Rodenbach 0,33 l — € 8,79 / ltr
Alexander
€ 3,90
MEHRWEG
Rodenbach 0,33 l — € 11,82 / ltr
Winterkoninkske Grand Cru
€ 14,90
MEHRWEG
Brouwerij Kerkom 0,75 l — € 19,87 / ltr
Spaghetti Western - Grappa Barrel A...
€ 6,50
MEHRWEG
BrewFist 0,33 l — € 19,70 / ltr
Gipfe 2022
€ 17,90
MEHRWEG
Bierol 0,50 l — € 35,80 / ltr
Granitbock Wildbrett
€ 39,90
MEHRWEG
Brauerei Hofstetten 0,75 l — € 53,20 / ltr
Shanco Dubh Porter BA
€ 4,95
MEHRWEG
Brehon Brewhouse 0,50 l — € 9,90 / ltr
Oak & Mirrors
€ 6,90
MEHRWEG
Brehon Brewhouse 0,50 l — € 13,80 / ltr
Untappd: 4,05
Royal Oak
€ 9,90
EINWEG
Bad Seed Brewery 0,33 l Dose — € 30,00 / ltr
Curiosity Wild Ale 2022
€ 9,90
MEHRWEG
Browar Pinta 0,38 l — € 26,40 / ltr
Hive
€ 12,90
MEHRWEG
Browar Pinta 0,33 l — € 39,09 / ltr
Direction
€ 12,90
MEHRWEG
Browar Pinta 0,33 l — € 39,09 / ltr
Temple
€ 12,90
MEHRWEG
Browar Pinta 0,38 l — € 34,40 / ltr
My Heart’s in The Highlands
€ 9,90
MEHRWEG
Lehe Brewery 0,33 l — € 30,00 / ltr
Saatana Magustoit
€ 9,90
MEHRWEG
Lehe Brewery 0,33 l — € 30,00 / ltr
Batten Down The Hatches
€ 7,50
MEHRWEG
NØGNE Ø 0,33 l — € 22,73 / ltr
Skyscraper
€ 7,50
MEHRWEG
NØGNE Ø 0,33 l — € 22,73 / ltr
Cherry Wood Lager
€ 3,90
EINWEG
Sakiskiu Alus 0,33 l Dose — € 11,82 / ltr
White Label 2019 No. 2
€ 6,50
MEHRWEG
emelisse 0,33 l — € 19,70 / ltr
Zu beliebt
White Label 2019 No. 6
€ 6,50
MEHRWEG
emelisse 0,33 l — € 19,70 / ltr
Zu beliebt
Sour Dark Ale
€ 5,50
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emelisse 0,33 l — € 16,67 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch Untappd: 4,15
Vinum Maximus 2021
€ 9,90
MEHRWEG
Sori Brewing Company 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
Jägerbock
€ 24,90
MEHRWEG
Braumanufaktur Hertl 0,50 l — € 49,80 / ltr
Zu beliebt
Untappd: 4,06
Friend or Foe? Armagnac Barrel Aged
€ 9,90
EINWEG
Browar Rockmill 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
Pimedaim Tund Enne Koitu
€ 6,90
MEHRWEG
Lehe Brewery 0,33 l — € 20,91 / ltr
Zu beliebt
Ravnodenstvie Islay BA
€ 9,90
MEHRWEG
Lehe Brewery 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
Kodanluse Diskreetne Volu
€ 6,90
MEHRWEG
Lehe Brewery 0,33 l — € 20,91 / ltr
Zu beliebt
Amis Volume 5
€ 24,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Hybrid Sequence 0.004 Brand Rieslin...
€ 24,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Hybrid Sequence 0.002 Völker Silvan...
€ 24,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Hybrid Sequence 0.003 Völker Bacchu...
€ 24,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Hybrid Sequence 0.001 Völker Regent...
€ 24,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Hybrid Sequence 0.005 Brand Cab. Fr...
€ 24,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Hybrid Sequence 0.006 Gaul Scheureb...
€ 24,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Sauerland Plastic Jug Band
€ 24,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Sauerland Cool & Dark Decoction
€ 24,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
D.D.H. Double Dry Holunderblüte
€ 24,90
MEHRWEG
Schneeeule Bayerischer Bahnhof Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Doppelbock Rum
€ 27,90
MEHRWEG
Weiherer Bier 0,75 l — € 37,20 / ltr
Zu beliebt
Old Django
€ 14,90
 
Nikl Bräu 0,75 l — € 19,87 / ltr
Zu beliebt
Scotch Ale
€ 5,50
MEHRWEG
BRLO 0,33 l — € 16,67 / ltr
Zu beliebt
Berliner Tripel
€ 4,90
MEHRWEG
BRLO 0,33 l — € 14,85 / ltr
Zu beliebt
El Capitano
€ 8,90
MEHRWEG
Munich Brew Mafia 0,33 l — € 26,97 / ltr
Zu beliebt
Salto Orale Barrique
€ 9,90
MEHRWEG
Emma - Biere ohne Bart 0,50 l — € 19,80 / ltr
Zu beliebt
Alte
€ 19,90
MEHRWEG
Schneeeule 0,75 l — € 26,53 / ltr
Zu beliebt
Käte
€ 5,90
MEHRWEG
Flügge 0,33 l — € 17,88 / ltr
Zu beliebt
Helles Oak Aged
€ 5,50
EINWEG
Blech.Brut 0,44 l Dose — € 12,50 / ltr
Zu beliebt
Samt und Seide ZWO22
€ 7,90
EINWEG
Blech.Brut Brauhaus Binkert 0,44 l Dose — € 17,95 / ltr
Zu beliebt
Rambazica
€ 5,70
MEHRWEG
ÜberQuell Brauwerkstätten... 0,25 l — € 22,80 / ltr
Zu beliebt
Caramel Cru
€ 19,90
MEHRWEG
Tyrell BrauKunstAtelier 0,75 l — € 26,53 / ltr
Zu beliebt
Imperial Porter
€ 9,90
MEHRWEG
Vulkan 0,38 l — € 26,40 / ltr
Zu beliebt
Bourbon Barrel Doppelbock
€ 9,90
MEHRWEG
Vulkan 0,38 l — € 26,40 / ltr
Zu beliebt
Windspiel Pale Ale
€ 9,90
EINWEG
Vulkan 0,38 l — € 26,40 / ltr
Zu beliebt
4,27
Sounds Good BA 2022
€ 12,90
MEHRWEG
FUERST WIACEK To Øl 0,38 l — € 34,40 / ltr
Zu beliebt
UNTAPPD: 3,96
Mexican Hot Chocolate BA 2022
€ 12,90
MEHRWEG
To Øl 0,38 l — € 34,40 / ltr
Zu beliebt
Dispersed Vertices - Hersbrucker Sp...
€ 16,90
MEHRWEG
To Øl 0,75 l — € 22,53 / ltr
Zu beliebt
Triple Agent
€ 3,50
EINWEG
BrewDog 0,33 l Dose — € 10,61 / ltr
Zu beliebt
Blood Red Sky
€ 5,90
EINWEG
Innis & Gunn 0,33 l — € 17,88 / ltr
Zu beliebt
Original
€ 3,10
EINWEG
Innis & Gunn 0,33 l — € 9,39 / ltr
Zu beliebt
Caribbean Rum Cask
€ 3,50
EINWEG
Innis & Gunn 0,33 l — € 10,61 / ltr
Zu beliebt
Barrel Finished No. 3
€ 4,90
MEHRWEG
emelisse 0,33 l — € 14,85 / ltr
Zu beliebt
Raglan Road
€ 5,90
MEHRWEG
Brehon Brewhouse 0,50 l — € 11,80 / ltr
Zu beliebt
Neu
The Orator
€ 24,89
MEHRWEG
Rye River Brewing Co. 0,75 l — € 33,19 / ltr
Zu beliebt
Neu
Embers
€ 24,89
MEHRWEG
Rye River Brewing Co. 0,75 l — € 33,19 / ltr
Zu beliebt
Remistura
€ 4,90
MEHRWEG
MUSA 0,33 l — € 14,85 / ltr
Zu beliebt
Barley White
€ 5,90
MEHRWEG
MUSA 0,33 l — € 17,88 / ltr
Zu beliebt
Friend or Foe? Rum Barrel Aged
€ 9,90
EINWEG
Browar Rockmill 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
Friend or Foe?
€ 7,90
EINWEG
Browar Rockmill 0,33 l — € 23,94 / ltr
Zu beliebt
Nitro Ice Cherry Barley Wine
€ 9,90
EINWEG
Maryensztadt Craft Brewer... 0,44 l Dose — € 22,50 / ltr
Zu beliebt
Banyan By The Sea
€ 12,90
MEHRWEG
NØGNE Ø 0,75 l — € 17,20 / ltr
Zu beliebt
UNTAPPD: 4,41
Luff And Touch Her
€ 9,90
MEHRWEG
NØGNE Ø 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
UNTAPPD: 4,39
Jonah’s Lift
€ 9,90
MEHRWEG
NØGNE Ø 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
Untappd: 4,21
Flemish Red Ale
€ 16,90
MEHRWEG
KYKAO 0,33 l — € 51,21 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch UNTAPPD: 4,29
Night Shift Vintage 2021 Russian Im...
€ 9,50
MEHRWEG
Horizont Brewing 0,33 l — € 28,79 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch UNTAPPD: 4,31
Night Shift Vintage 2021 Barleywine...
€ 9,90
MEHRWEG
Horizont Brewing 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch UNTAPPD: 4,05
Night Shift Vintage 2021 Imperial P...
€ 9,90
MEHRWEG
Horizont Brewing 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch UNTAPPD: 4,24
Night Shift Vintage 2021 Double Bal...
€ 9,90
MEHRWEG
Horizont Brewing 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch UNTAPPD: 3,92
Night Shift Vintage 2021 Belgian Da...
€ 9,90
MEHRWEG
Horizont Brewing 0,33 l — € 30,00 / ltr
Zu beliebt
SINGLE SOUR ORIGIN
€ 7,50
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Totenhopfen Brauhaus 0,38 l — € 20,00 / ltr
Zu beliebt
UNTAPPD: 4,15
As The Crow Flies
€ 19,90
MEHRWEG
NØGNE Ø 0,75 l — € 26,53 / ltr
Zu beliebt

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