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Frucht- & Sauerbiere


Die Zeiten in denen nur klassische Bierstile wie Pils, Lager, etc. getrunken wurden sind vorbei – spätestens durch den Start der Craftbeerbewegung in den USA. Kleine Mikrobrauereien sind extrem experimentierfreudig und verwenden im Brauprozess unterschiedlichste neue Zutaten. 

Fruchtbiere

Die Experimentierfreudigkeit und Innovativität ist am Bierstil der Fruchtbiere deutlich zu sehen. Egal ob Kirschen, Himbeeren, oder Pfirsiche – es gibt keine Grenzen. Die wohl bekanntesten Stile sind das belgische Kriek (Lindemans - Kriek) und Framboise (Lindemans - Framboise), was ursprünglich ein Lambic ist und anschließend mit Früchten eingebraut wird. Auch Zutaten wie Mateblätter, welche ihren Ursprung in Peru haben, landen heutzutage im Braukessel (St. Erhard® - Alpaka Mate Ale) und kreieren eine unglaubliche Aromenvielfalt, die man sich in der Vergangenheit nicht vorstellen hätte können.

Sauerbiere

Der Bierstil Sauerbiere ist schwer zu definieren. Typische Sauerbierrepräsentant sind Lambicbiere, die Gueuze (Lindemans - Gueuze) und das Faro (Lambic mit Kandiszucker), welche ihren Ursprung in Belgien haben. Die Berliner Weisse (BRLO - Weisse) und die Gose (Bayerischer Bahnhof - Original Leipziger Gose) sind die wohl bekanntesten deutschen Sauerbiere. Durch spezielle Hefen oder Milchsäurebakterien bekommen die Sauerbiere ihren erfrischenden säuerlichen Geschmack.

Optimal ergänzt werden Frucht- und Sauerbiere durch helles Fleisch, leichte Salate, Sushi und Scampis. Ein Eis mit Früchten unterstützt den Geschmack der beiden Stile perfekt.

Logo: Frucht- & Sauerbiere

Frucht- & Sauerbiere
Vorspeise: Leichter Salat mit Feta
Hauptspeise: Pikante Wraps
Nachspeise: Vanilleeis mit Früchten

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Braumanufaktur Hertl 0,33 l — € 14,85 / ltr
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Berlin Jam Erdbeere
€ 3,50
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BRLO 0,33 l — € 10,61 / ltr
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Insel-Brauerei 0,33 l — € 13,64 / ltr
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€ 4,50
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Insel-Brauerei 0,33 l — € 13,64 / ltr
Reduziert 30.06.2023
Sour Monster Willi
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Munich Brew Mafia 0,33 l — € 3,03 / ltr
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Schneeeule 0,33 l — € 14,85 / ltr
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La tavola della Mama
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Wilder Billy - Salat Control
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Schneeeule 0,75 l — € 25,20 / ltr
Shades of orange #3
€ 3,50
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orca brau 0,33 l — € 10,61 / ltr
Be good to yourself
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Röik
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Flügge 0,33 l — € 16,67 / ltr
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Blech.Brut 0,33 l Dose — € 20,91 / ltr
Kaiser Weisse 2021
€ 19,90
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Tyrell BrauKunstAtelier 0,75 l — € 26,53 / ltr
Kaffirweisse
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Tyrell BrauKunstAtelier 0,75 l — € 26,53 / ltr
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Passionsweisse Jahrgang 2023
€ 19,90
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Broyhan
€ 9,90
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Das Freie Gutshof Brauere... 0,33 l — € 30,00 / ltr
Aoltbeer
€ 24,89
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Kemker Kultuur 0,75 l — € 33,19 / ltr
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Kemker Kultuur 0,75 l — € 33,19 / ltr
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Kemker Kultuur 0,75 l — € 33,19 / ltr
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Coronado Brewing Company 0,36 l — € 14,93 / ltr
Pineapple Farm Hazy IPA
€ 5,30
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Coronado Brewing Company 0,47 l Dose — € 11,21 / ltr
Purple Haze
€ 4,50
EINWEG
Abita 0,36 l — € 12,68 / ltr
Strawgator
€ 4,50
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Abita 0,36 l Dose — € 12,68 / ltr
Red
€ 2,90
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Delirium 0,33 l — € 8,79 / ltr
Fruitesse on the Rocks
€ 2,90
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Liefmans 0,25 l — € 11,60 / ltr
Liefmans Glühkriek
€ 9,90
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Liefmans 0,75 l — € 13,20 / ltr
Framboise
€ 2,90
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Lindemans 0,25 l — € 11,60 / ltr
Gueuze
€ 1,90
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Lindemans 0,25 l — € 7,60 / ltr
Kriek
€ 2,10
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Lindemans 0,25 l — € 8,40 / ltr
Alexander
€ 3,90
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Rodenbach 0,33 l — € 11,82 / ltr
Fruitage
€ 2,90
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Rodenbach 0,25 l — € 11,60 / ltr
Kriek
€ 2,90
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Boon 0,25 l — € 11,60 / ltr
Bacchus Kriek
€ 3,90
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Van Honsebrouck 0,38 l — € 10,40 / ltr
Gueuze 100% Lambic Bio
€ 8,90
MEHRWEG
Cantillon 0,38 l — € 23,73 / ltr
Kriek 100% Lambic Bio
€ 11,90
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Cantillon 0,38 l — € 31,73 / ltr
Nr. 27 - Wild Microbe Ale
€ 7,50
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Oedipus 0,38 l — € 20,00 / ltr
Ginger & Lime Leaf
€ 3,90
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Lowlander 0,33 l — € 11,82 / ltr
White Mamba
€ 2,90
EINWEG
Two Chefs Brewing 0,33 l Dose — € 8,79 / ltr
MK Ultra Mandarine
€ 7,20
EINWEG
Bierol 0,44 l Dose — € 16,36 / ltr
Reduziert 30.06.2023
Lulu
€ 1,00
€ 4,50

EINWEG
Brauhaus BEVOG 0,33 l Dose — € 3,03 / ltr
Brave Lands
€ 7,50
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Espiga 0,38 l — € 20,00 / ltr
Running Away
€ 7,50
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Espiga 0,38 l — € 20,00 / ltr
CRESCENT MOON
€ 6,50
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Star Dust
€ 7,90
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Espiga 0,38 l — € 21,07 / ltr
Untappd: 4,29
Espérance de vie
€ 6,20
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Les Intenables 0,44 l Dose — € 14,09 / ltr
Untappd: 4,34
Queen Mandarine
€ 6,20
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Les Intenables 0,33 l Dose — € 18,79 / ltr
Untappd: 3,98
Pink Totem
€ 6,50
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Les Intenables 0,44 l Dose — € 14,77 / ltr
Curiosity Wild Ale 2022
€ 9,90
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Browar Pinta 0,38 l — € 26,40 / ltr
Hive
€ 12,90
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Browar Pinta 0,33 l — € 39,09 / ltr
Direction
€ 12,90
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Browar Pinta 0,33 l — € 39,09 / ltr
Temple
€ 12,90
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Browar Pinta 0,38 l — € 34,40 / ltr
Smoothie Beer
€ 4,90
EINWEG
Maryensztadt Craft Brewer... 0,44 l Dose — € 11,14 / ltr
Passion Fruit Sour Ale
€ 3,90
EINWEG
Sakiskiu Alus 0,33 l Dose — € 11,82 / ltr
Cherry Sage Braggot
€ 3,90
EINWEG
Sakiskiu Alus 0,33 l Dose — € 11,82 / ltr
Blackcurrant Brut Ale
€ 4,50
EINWEG
Sakiskiu Alus 0,33 l Dose — € 13,64 / ltr
Margarita Gose
€ 4,50
EINWEG
Sakiskiu Alus 0,33 l Dose — € 13,64 / ltr
BRAUFRISCH Untappd: 4,08
Rouge 22
€ 19,90
MEHRWEG
Zmajska Pivovara 0,75 l — € 26,53 / ltr
BRAUFRISCH Untappd: 3,92
Wicked Wit
€ 14,90
MEHRWEG
Zmajska Pivovara 0,75 l — € 19,87 / ltr
Grapsberry BW
€ 4,90
EINWEG
Brewski 0,33 l Dose — € 14,85 / ltr
Strawberry Peach Sour
€ 3,90
MEHRWEG
Lord Chambray 0,33 l — € 11,82 / ltr
St. Louis Gueuze
€ 2,90
MEHRWEG
Van Honsebrouck 0,25 l — € 11,60 / ltr
Braufrisch Untappd: 3,68
The Mango Beer
€ 4,90
EINWEG
Novo Brazil Brewing Co. 0,47 l Dose — € 10,36 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch Untappd: 3,92
Ipanema Grapefruit
€ 5,50
EINWEG
Novo Brazil Brewing Co. 0,47 l Dose — € 11,63 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch Untappd: 4,0
Cipher
€ 9,90
EINWEG
Black Project 0,47 l Dose — € 20,93 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch Untappd: 4,17
Butcher
€ 9,90
EINWEG
Black Project 0,47 l Dose — € 20,93 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch Untappd: 4,0
Alkali
€ 9,90
EINWEG
Black Project 0,47 l Dose — € 20,93 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch
Magic Latern
€ 9,90
EINWEG
Black Project 0,47 l Dose — € 20,93 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch Untappd: 4,1
Mallow
€ 9,90
EINWEG
Black Project 0,47 l Dose — € 20,93 / ltr
Zu beliebt
Berliner Weisse Peach
€ 2,90
MEHRWEG
Espiga 0,33 l — € 8,79 / ltr
Zu beliebt
Hey Berry
€ 5,50
EINWEG
Espiga 0,33 l Dose — € 16,67 / ltr
Zu beliebt
Untappd: 3,79/5
Sour Passion Fruit 12
€ 6,90
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Rodinný pivovar Zichovec 0,50 l Dose — € 13,80 / ltr
Zu beliebt
Kwas Epsilon
€ 3,90
MEHRWEG
Browar Pinta 0,50 l — € 7,80 / ltr
Zu beliebt
Kwas Tau
€ 3,90
MEHRWEG
Browar Pinta 0,50 l — € 7,80 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch UNTAPPD: 3,98/5
Captured Sunlight
€ 5,50
EINWEG
Pühaste 0,33 l Dose — € 16,67 / ltr
Zu beliebt
Freedom to Roam
€ 6,50
EINWEG
Tanker 0,44 l Dose — € 14,77 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch UNTAPPD: 4,02
Low Key Flex
€ 6,50
EINWEG
Bereta Brewing Co 0,44 l Dose — € 14,77 / ltr
Zu beliebt
Braufrsich UNTAPPD: 3,94
Főzdepark Farewell
€ 6,90
MEHRWEG
Monyo Brewing Co. 0,33 l — € 20,91 / ltr
Zu beliebt
Braufrisch Untappd: 3,85
Sourbit: Apfelstrudel
€ 7,50
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Hopalaa Totenhopfen Brauhaus 0,44 l Dose — € 17,05 / ltr
Zu beliebt
Schampus Weiße Super Vintage
€ 24,90
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Schneeeule Bayerischer Bahnhof Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
quit the shit quince IPA
€ 4,00
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orca brau Freigeist Bierkultur 0,33 l — € 12,12 / ltr
Zu beliebt
got to love a rhubarb sour
€ 3,50
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orca brau Freigeist Bierkultur 0,33 l — € 10,61 / ltr
Zu beliebt
Forest Fruit Stout
€ 3,70
MEHRWEG
emelisse 0,33 l — € 11,21 / ltr
Zu beliebt
Kwas Jota
€ 3,90
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Browar Pinta 0,50 l — € 7,80 / ltr
Zu beliebt
Rubaeus
€ 4,50
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Founders Brewing 0,35 l — € 12,86 / ltr
Zu beliebt
#20 Strawberry Milkshake IPA
€ 2,90
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BrewDog 0,33 l Dose — € 8,79 / ltr
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Peach Bottom
€ 6,50
EINWEG
Ale-Mania 0,44 l Dose — € 14,77 / ltr
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Original Leipziger Gose Glas
€ 3,90
-
Bayerischer Bahnhof 1 St. — € 3,90 / St.
Zu beliebt
Fennel Gose
€ 3,20
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Freigeist Bierkultur 0,33 l — € 9,70 / ltr
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Andiamo
€ 4,50
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Freigeist Bierkultur 0,33 l — € 13,64 / ltr
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Sauf Service
€ 4,20
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Freigeist Bierkultur 0,33 l — € 12,73 / ltr
Zu beliebt
Moselaner Weiße 2020
€ 3,90
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Freigeist Bierkultur 0,33 l — € 11,82 / ltr
Zu beliebt
Amis Volume 5
€ 24,90
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Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Hybrid Sequence 0.004 Brand Rieslin...
€ 24,90
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Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Hybrid Sequence 0.002 Völker Silvan...
€ 24,90
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Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Hybrid Sequence 0.003 Völker Bacchu...
€ 24,90
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Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Hybrid Sequence 0.001 Völker Regent...
€ 24,90
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Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Hybrid Sequence 0.005 Brand Cab. Fr...
€ 24,90
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Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Hybrid Sequence 0.006 Gaul Scheureb...
€ 24,90
MEHRWEG
Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Amis Volume 4
€ 19,90
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Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 26,53 / ltr
Zu beliebt
Sauerland Plastic Jug Band
€ 24,90
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Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Sauerland Cool & Dark Decoction
€ 24,90
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Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
D.D.H. Double Dry Holunderblüte
€ 24,90
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Schneeeule Bayerischer Bahnhof Freigeist Bierkultur 0,75 l — € 33,20 / ltr
Zu beliebt
Room 1742
€ 4,20
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Braukollektiv Freiburg Freigeist Bierkultur 0,33 l — € 12,73 / ltr
Zu beliebt
Room 19 The Corona Room
€ 4,50
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Freigeist Bierkultur Braumanufaktur Hertl 0,33 l — € 13,64 / ltr
Zu beliebt
It’s all Good
€ 2,90
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Kreativbrauerei Kehrwiede... 0,33 l — € 8,79 / ltr
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Pink Revenge
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Kuehn Kunz Rosen 0,44 l Dose — € 13,41 / ltr
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Dark Velvet
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Kuehn Kunz Rosen 0,44 l Dose — € 14,77 / ltr
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Berlin Jam
€ 2,90
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BRLO 0,33 l Dose — € 8,79 / ltr
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Berlin Jam Erdbeere
€ 2,50
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BRLO 0,33 l Dose — € 7,58 / ltr
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Schoppebräu Saurer Nick Waldmeister...
€ 3,90
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Schoppe Bräu 0,33 l — € 11,82 / ltr
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Schoppe Bräu 0,33 l — € 14,85 / ltr
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€ 3,90
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Munich Brew Mafia 0,33 l — € 11,82 / ltr
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Monaco Sunrise
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Munich Brew Mafia 0,44 l Dose — € 13,41 / ltr
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Munich Brew Mafia 0,44 l Dose — € 13,41 / ltr
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Schneeeule 0,33 l — € 11,82 / ltr
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Schneeeule 0,33 l — € 3,03 / ltr
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Schneeeule 0,75 l — € 26,53 / ltr
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Schneeeule 0,75 l — € 26,53 / ltr
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Schneeeule 0,75 l — € 26,53 / ltr
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Schneeeule 1 St. — € 7,90 / St.
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Sudden Death Brewing Co. 0,50 l Dose — € 13,80 / ltr
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Niche Peach Connoisseur 5000
€ 6,90
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Sudden Death Brewing Co. 0,44 l Dose — € 15,68 / ltr
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LAVA BLAST CANNON
€ 6,90
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Sudden Death Brewing Co. 0,44 l Dose — € 15,68 / ltr
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wildfang #4
€ 14,90
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orca brau 0,75 l — € 19,87 / ltr
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Riesling Grape Ale 2021
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orca brau 0,33 l — € 10,61 / ltr
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Nothing without you
€ 3,50
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orca brau 0,33 l — € 10,61 / ltr
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€ 3,20
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€ 3,20
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ВIЛЬНИЙ ВiЛЛi (Free Willy)
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€ 4,90
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Hopfengarten Bamberg 0,33 l — € 14,85 / ltr
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Flügge 0,33 l — € 26,97 / ltr
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Pitt & Rubi
€ 7,90
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Flügge 0,33 l — € 23,94 / ltr
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Heinz
€ 4,90
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Flügge 0,33 l — € 14,85 / ltr
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Röik
€ 4,90
MEHRWEG
Flügge 0,33 l — € 14,85 / ltr
Zu beliebt
Gräg
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