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Septem


Der lateinische Begriff Septem steht im Deutschen für die Zahl Sieben. Die griechischen Brauer von Septem Bier fanden Gefallen an diesem Terminus und widmeten ihm ihre Arbeit. Für jeden Tag der Woche ein anderes Bier – so lautete der Plan, den die Freunde Sofocles Panagiotou und Georgios Panagiotou 2009 in die Tat umsetzten. Die griechische Craft Beer Manufaktur Septem Bier hat Publikumslieblinge wie Friday’s Pale Ale, 8th Day IPA, Saturday’s Porter und Sunday’s Honey Golden Ale im Angebot. Biere, die nach klassischen Braustilen hergestellt werden und mit ihrer schlichten Eleganz und der ausgefallenen Idee hinter den Namen punkten. Gebraut wird auf der Insel Euböa, die sonst eher für ihre geschichtsträchtige Vergangenheit bekannt ist. Ebenso wie das Urlaubsparadies haben auch Septems Produkte der Insel etwas herrlich Unkonventionelles.

Hopfen im Fokus

Der Hopfen ist für Bier, was die Traube für den Wein ist. Frei nach dieser Philosophie kreieren die Männer von Septem Bier ihre Biere ganz wie ein Winzer seinen Wein komponiert. Sorgfältig werden Hopfensorten aus Griechenland und der ganzen Welt begutachtet und nur der Hopfen, der perfekt ins Konzept passt, wird letztendlich für das Bier verwendet. Um das volle Hopfenaroma während des Brauprozesses zu erhalten, wird das Bier nicht pasteurisiert. Panagiotou ist der Meinung, dass Bier nicht nur ein erfrischendes Getränk für den sommerlichen Besuch auf dem Keller ist, sondern Wein in Raffinesse und Vielschichtigkeit um nichts nachsteht. Ein köstliches Menü, begleitet von verschiedenen, auf das Essen abgestimmten Bieren von Septem? Ja, bitte!

Die Septem Bier Erfolgsgeschichte

Sofocles Panagiotou, Mitgründer von Septem Bier und Begründer des Leitmottos, ist Chemiker und Önologe und befasste sich zeitlebens mit der Erforschung und Perfektionierung von Wein. Als passionierter Biertrinker kam er 2009 auf die Idee, die Prinzipien seiner Arbeit auf das Bierbrauen umzumünzen – Ein Plan, der ihm großen Erfolg beschert und bereits zahlreiche Awards und Preise einbrachte. Im Gegensatz zu vielen Craft Beer Brauern, die als Homebrewer in der eigenen Küche starten, zog Sofocles Panagiotou sein Business gleich richtig auf. Gemeinsam mit seinem Geschäftspartner und Freund Georgios Panagiotou nahm er jeden Schritt der Unternehmensgründung und am Ende hatten sie ihre eigene, professionelle Brauerei. Septem Bier ist eine Erfolgsbrauerei, die hervorragend in das exklusive Sortiment der Bierothek® passt.


Logo: Septem

Septem Microbrewery
Orologio of Avlonari
34009 Municipality of Kymi-Aliveri

location_on Griechenland (GR)  
phone +30 2222 77 0000 +30 2222 77 0000
email info@septem.gr
explore septem.gr

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W Day Wheat IPA
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Septem 0,33 l — € 3,03 / ltr
Reduziert 30.06.2023
Friday’s Pale Ale
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Septem 0,33 l — € 3,03 / ltr
Kleos Imperial Stout
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Septem 0,33 l — € 17,88 / ltr
Dilemma Barley Wine
€ 5,90
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Septem 0,33 l — € 17,88 / ltr
Quaranta Giorni
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Septem 0,33 l — € 10,61 / ltr
Lava
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MEHRWEG
Septem 0,33 l — € 14,85 / ltr
Reduziert 30.06.2023
Thursday’s Red Ale
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MEHRWEG
Septem 0,33 l — € 3,03 / ltr
Verkostungsglas Sensorik
€ 3,90
-
Septem 1 St. — € 3,90 / St.
Verkostungsglas Brüssel
€ 3,90
-
Septem 1 St. — € 3,90 / St.
Mylos 1888
€ 2,50
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Septem 0,33 l — € 7,58 / ltr
8th Day IPA
€ 3,50
MEHRWEG
Septem 0,33 l — € 10,61 / ltr
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Sunday’s Honey Golden Ale
€ 3,50
MEHRWEG
Septem 0,33 l — € 10,61 / ltr
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Saturday’s Porter
€ 2,90
MEHRWEG
Septem 0,33 l — € 8,79 / ltr
Zu beliebt
Reduziert - 16%
Brauereipaket mit Glas
€ 16,90
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MEHRWEG
Septem 1 St. Paket — € 16,90 / St.
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Monday’s Pilsner
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MEHRWEG
Septem 0,33 l — € 8,79 / ltr
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Reduziert
IPA Glas
€ 1,90
€ 3,90

-
Septem 1 St. — € 1,90 / St.
Zu beliebt
Glas Exklusiv-Becher Grazer
€ 3,90
-
Septem 1 St. — € 3,90 / St.
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