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Mosaic - Mammut beer factory

Mammut beer factory

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€ 2,90
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0,33 l Flasche
€ 8,79 / l
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Immer wieder wagen sich Brauer an die Modernisierung eines echten Klassikers: Das Pils zählt seit seiner Erfindung vor 180 Jahren zu den beliebtesten Bierstilen überhaupt und hat sich seither nicht maßgeblich verändert. Ein perfektes Pilsner sollte zum Repertoire eines jeden Brauers gehören, doch manchen reicht das nicht aus. Sie rütteln an der Alleinherrschaft traditioneller Rezepturen und wollen dem Kultbier einen neuen Anstrich verleihen. Das ist eine echte Herausforderung, der nur wenige gewachsen sind. 

Die besten Kandidaten für ein solches Mammutprojekt sind die Brauer der quasi gleichnamigen Brauerei. Mammut Craft Beer stammt aus Montenegro und hat ein Pils im Sortiment, das den Status quo mit einer Extraportion Hopfen anfechtet. Das Braustück dreht sich um die Sorte Mosaic und wurde auch nach ihr benannt. Mittels Kalthopfung wurde jede noch so zarte Geschmacksnuance des grünen Goldes ins Bier transportiert, was ein komplexes Aroma und eine Fülle an Charakter zur Folge hat. 

Das gestopfte Pilsner fließt in einem klaren Korngelb ins Glas und schließt seine perfekte Optik mit einer weißen Schaumkrone ab. Duft und Geschmack werden von einer Mischung aus floralen Anklängen, saftigem Tropenobst, hellem Malz und spritzigen Zitrusnoten dominiert. Mosaic ist ein Genuss für alle Sinne und hebt das Pilsvergnügen geschmackvoll aufs nächste Level. 


Inhalt
0,33 Liter Flasche
Bierregion
Montenegro
Bierstil
Lager
Speiseempfehlung
Vorspeise: Rindercarpaccio
Hauptspeise: Gegrilltes Geflügel mit Gemüse
Nachspeise: Schwere Torten
Glasempfehlung
Original Becher 0,33l
Alkoholgehalt
4,7 % Vol
Stammwürze
12 ° Plato
Brauerei
 Mammut beer factory
Bierothek®-ID
69001001
EAN
3890000656034
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Gewicht
0,33 kg (0,51 kg mit Verpackung )
Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
SL Montenegro d.o.o, Njegoševa 24, 81400 Nikšić, Montenegro (ME)
Mosaic - product image
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Von Helene Puntajer am 01.03.2023 15:00

Mammut Mosaic, ein Hoppy Lager mit 4,7% von The Beer Factory aus Montenegro ????????. Strohgelb etwas trüb mit weißem Schaum. Bierig herb, malzig ... mehr

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Von Hantverksbira am 20.02.2023 11:29

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Von Victor Nordenberg am 15.02.2023 09:59

Great hazy look. Aroma of orange and orange peel. Taste is the same and maybe a bit of mandarin. Balanced bitterness. Very very drinkable????

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