Gold Prime - Mammut beer factory

Name: Gold Prime - Mammut beer factory
Brand: Mammut beer factory
Price: 2.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Mammut beer factory

2 Kundenrezensionen

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Bierstil: Kölsch-Style

Die Kölner Brauereien sind sehr streng, wenn es um das Bier ihrer Stadt geht. Das Kölsch ist Teil der Kultur und wird mit Stolz gebraut, ausgeschenkt und getrunken. Nicht jede Brauerei darf einfach Kölsch brauen und es auch so nennen: Um ihr Kölsch vor Plagiaten und panschenden Nachahmern zu schützen, riefen die Brauer Kölns Mitte der 80er Jahre die Kölsch Konvention ins Leben. Dieses Schriftstück legt verbindliche Regeln für die Bezeichnung Kölsch fest und beschloss darüberhinaus, dass ausschließlich Brauereien aus dem Stadtgebiet überhaupt Kölsch brauen und es so nennen dürfen. Die Regeln umfassen die Brauart, die Optik, den Geschmack und Details zum Genuss. Kölsch ist nicht gleich Kölsch!

Aus diesem Grund sollten wir Gold Prime aus dem Hause Mammut lieber nicht als Kölsch, sondern als Bier im Stile eines Kölschs bezeichnen. Das Braustück stammt aus Montenegro und präsentiert sich — ganz wie sein Original Kölner Vorbild — in einem verwaschenen Goldton im Glas. Auf dem blassen Korngelb bildet sich eine kleine, flüchtige Krone weißen Schaums, die verlockend nach spritziger Zitrone und hellem Malz duftet. Der Antrunk enthüllt einen federleichten Körper mit perlender Kohlensäure. Gold Prime ist zart bitter, fein säuerlich und spielt eine milde Süße, die nach Malz und reifem Zitrusobst schmeckt.

Inhalt: 0,33 Liter Flasche
Bierregion: Montenegro
Bierstil: Ale
Speiseempfehlung: Vorspeise: Helle Ales: Frischer Salat / Dunkle Ales: Linsensuppe
Hauptspeise: Helle Ales: Gebratener Fisch / Dunkle Ales: Wildgerichte
Nachspeise: Helle Ales: Fruchtmuffins / Dunkle Ales: Schokoladenkuchen
Glasempfehlung: Ale Glas
Alkoholgehalt: 4,2 % Vol
Stammwürze: 11 ° Plato
Brauerei: Mammut beer factory
Bierothek®-ID: 69001004
EAN: 3890000656133
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Gewicht: 0,33 KG (0,51 KG mit Verpackung )
Pfand: € 0,08
LMIV: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
SL Montenegro d.o.o, Njegoševa 24, 81400 Nikšić, Montenegro (ME)
MHD: 20.08.2023

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Kundenrezensionen

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Von Hantverksbira am 19.05.2023 12:36

Light yeasty aroma. Slightly hazy looking beer Citrusy with balanced bitterness. Super tasty for 4,2% ABV. I actually enjoy this modern style of Köls... mehr

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